Ultimo aggiornamento: 23 ottobre 2026.
Il titolare del trattamento è Vito Valenzano. Per informazioni o richieste sui tuoi dati puoi scrivere a privacy@fooduria.com. La casella è gestita personalmente dal titolare e non ha inoltri automatici.
Quando consulti Fooduria
Fooduria è un diario gastronomico personale. Per mostrarti le pagine e proteggerne il funzionamento, il servizio di hosting riceve dati tecnici come indirizzo IP, data e ora, risorsa richiesta, risposta del server e informazioni del browser. La ricerca invia al sito i termini inseriti nell’URL, che possono quindi comparire nei registri tecnici.
Per Fooduria questi dati servono a rendere disponibile il diario richiesto e a proteggerne accesso, integrità e disponibilità: interesse legittimo del titolare, art. 6(1)(f) GDPR, nei limiti della necessità e senza prevalenza sui diritti e sulle libertà fondamentali delle persone. La consultazione non richiede un account. Non sono presenti registrazione pubblica, commenti, newsletter o moduli di contatto.
Il diario non usa i dati di navigazione per profilazione o pubblicità personalizzata. Fotografie, stili e risorse del sito sono serviti dalla sua infrastruttura. I collegamenti editoriali a Spotify, video e altri siti si aprono per tua scelta; non vengono caricati player automatici. Quando segui un collegamento esterno, si applicano le condizioni del servizio visitato.
Registri tecnici e diagnosi
Il servizio di hosting mette a disposizione registri degli accessi Web e degli errori. Nell’assetto attuale Fooduria non attiva una propria raccolta o esportazione automatica di questi registri. La loro consultazione serve al controllo dello specifico errore o problema di sicurezza e si esaurisce con la diagnosi e la verifica del rimedio, senza creare per questo un archivio autonomo di visite.
La conclusione di un controllo Fooduria non cancella i registri conservati nel servizio OVHcloud. Per i registri grezzi Web ed Error dell’hosting, Fooduria non ha ancora verificato il periodo o il criterio effettivo di conservazione e cancellazione applicabile al servizio utilizzato. Non attribuiamo a questi registri una durata ricavata da altre categorie di dati o dai report statistici.
Quando ci scrivi
Il tuo indirizzo email e ciò che scegli di comunicarci sono usati per rispondere. Per le richieste sui diritti trattiamo i dati necessari a gestire e documentare il riscontro, ai sensi dell’art. 6(1)(c) GDPR; la corrispondenza ordinaria è limitata alla risposta, sulla base dell’interesse legittimo a gestire la comunicazione. Evita di inviare dati o allegati non necessari.
Area riservata agli autori
Fooduria Studio utilizza account, ruoli, sessioni e cookie tecnici per il lavoro editoriale e la protezione degli accessi, sulla base dell’interesse legittimo del titolare alla sicurezza e all’integrità del diario, art. 6(1)(f) GDPR. Non è un servizio di registrazione aperto ai lettori.
Archivio editoriale privato
Interesse legittimo del titolare a conservare gli originali necessari al diario Fooduria e a documentarne la provenienza, art.6(1)(f), limitatamente ai dati pertinenti, con accesso privato e riesame secondo B, purché non prevalgano gli interessi o i diritti e le libertà fondamentali degli interessati.
Il riferimento al riesame secondo B corrisponde ai criteri sulle copie riportati nella sezione «Conservazione».
Fornitori e destinatari
Fooduria utilizza hosting OVHcloud; il pannello indica il datacenter eu-west-gra e CDN disattivato. Anche la casella privacy usa il servizio OVHcloud MX Plan.
OVHcloud tratta per conto di Fooduria i dati affidati al servizio, secondo il contratto per il trattamento dei dati. Agisce invece come titolare autonomo per le operazioni di cui decide proprie finalità e mezzi, descritte nella sua informativa. Questa distinzione riguarda le singole operazioni: non significa che ogni registro Web o Error appartenga automaticamente alla sola attività autonoma del fornitore.
I dati necessari all’erogazione, manutenzione e sicurezza possono essere trattati dal personale autorizzato del titolare e del fornitore e dai sub-fornitori utilizzati per questi servizi. Il luogo del server web non esclude accessi remoti per assistenza e sicurezza. Le condizioni del fornitore prevedono sub-responsabili anche fuori UE e, ove applicabili, garanzie come decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali tipo. L’elenco dei sub-responsabili indica categorie di servizi e luoghi coinvolti. Puoi chiedere al titolare informazioni sulle garanzie pertinenti e sui dati che ti riguardano.
Per le proprie attività di sicurezza, l’informativa di OVHcloud indica criteri legati alla valutazione del rischio. Per la specifica categoria di informazioni sui log diagnostici messe a disposizione dei clienti per individuare malfunzionamenti o eventi di sicurezza di account, prodotti e servizi, indica una durata determinata dal servizio, entro un massimo di dodici mesi. Questi criteri riguardano le categorie descritte dal fornitore: non vengono estesi automaticamente a tutti i registri Web ed Error del sito.
I report statistici dell’hosting sono distinti dai registri grezzi: le condizioni del servizio descrivono elaborazioni anonimizzate e aggregate. La durata dei report non viene usata come durata dei registri personali.
Cookie tecnici
Il sito non configura cookie pubblicitari o di profilazione. I cookie tecnici di WordPress sono collegati alla pagina di accesso e all’area riservata. Il loro uso strettamente necessario non richiede consenso alla profilazione; resta possibile gestirli o cancellarli nelle impostazioni del browser. Bloccare quelli di autenticazione può impedire l’accesso agli strumenti editoriali.
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wp_lang: mantiene la lingua nell’accesso WordPress; cookie di sessione, senza scadenza persistente impostata dal sito.
Conservazione
Le richieste email sono gestite fino alla risposta, all’esecuzione delle azioni necessarie e alla chiusura effettiva di chiarimenti o contestazioni. Alla chiusura sono eliminate le copie non più necessarie. Se serve dimostrare il riscontro, rimane soltanto una traccia essenziale, con motivo documentato ed evento di riesame; non vengono conservati automaticamente tutti gli allegati.
Le copie operative sono riesaminate quando una copia successiva verificata e l’accettazione del cambiamento rendono superflui i duplicati. Il checkpoint resta finché serve il rollback. L’archivio editoriale originale è separato e privato; la necessità dei dati è riesaminata a ogni nuovo uso, richiesta privacy o cessazione del progetto. Il ripristino non deve annullare richieste privacy già eseguite. Le condizioni delle copie del fornitore restano distinte da questi criteri del titolare.
Conferimento e diritti
I dati tecnici necessari consentono al sito di rispondere alle richieste; senza di essi la navigazione può non funzionare. Scrivere al recapito è facoltativo, ma senza le informazioni necessarie potremmo non poter rispondere o dare seguito alla richiesta. Non utilizziamo processi decisionali esclusivamente automatizzati che producano effetti giuridici o analogamente significativi sui lettori.
Nei casi previsti puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione e limitazione dei tuoi dati. Puoi opporti, per motivi legati alla tua situazione, ai trattamenti fondati sull’interesse legittimo. La portabilità opera alle condizioni previste dall’art. 20 GDPR per dati forniti e trattati con mezzi automatizzati sulla base di consenso o contratto; non viene promessa per trattamenti fondati soltanto sull’interesse legittimo o su obblighi di legge.
Puoi esercitare i diritti scrivendo a privacy@fooduria.com. Hai inoltre diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
