Pancakes Fluffy

Raccontiamo “Pancake fluffy”

Per quelli nati a cavallo tra gli anni ’80 e ’90, i film (e anche telefilm della mattina) americani, hanno disegnato nelle nostre giovani menti un’immagine ben definita:
la classica famiglia felice riunita intorno a un tavolo, bicchieroni pieni zeppi di latte o succo di frutta (noi abbiamo preferito il cappuccino), con la mamma che prepara una montagna di pancakes e i figlioletti lì pronti con lo sciroppo d’acero.
Bene, in questo caso lo sciroppo d’acero ha ceduto il posto a un’abbondante dose di Nocciolata (ma giusto per stare leggeri!), cocco in scaglie, granella di pistacchio, frutti di bosco, praline di cioccolato croccanti (anche all’interno dell’impasto) e chi più ne ha, più ne metta!

Come si preparano i Pancake fluffy.

Per quelli nati a cavallo tra gli anni ’80 e ’90, i film (e anche telefilm della mattina) americani, hanno disegnato nelle nostre giovani menti un’immagine ben definita:
la classica famiglia felice riunita intorno a un tavolo, bicchieroni pieni zeppi di latte o succo di frutta (noi abbiamo preferito il cappuccino), con la mamma che prepara una montagna di pancakes e i figlioletti lì pronti con lo sciroppo d’acero.
Bene, in questo caso lo sciroppo d’acero ha ceduto il posto a un’abbondante dose di Nocciolata (ma giusto per stare leggeri!), cocco in scaglie, granella di pistacchio, frutti di bosco, praline di cioccolato croccanti (anche all’interno dell’impasto) e chi più ne ha, più ne metta!