Qualcosa su "Torta mimosa
La mimosa è una di quelle torte che esistono nella nostra tradizione praticamente da sempre. La si prepara di solito per la festa della donna, ma a noi le cose scontate non piacciono e allora eccoci qui. Altra festa, sì, ma non dobbiamo dirvi noi che non c'è bisogno di un giorno apposito per ringraziare le nostre mamme e quello che fanno per noi.
Però un dolce ci sta sempre bene, ecco. 😋 E, cercando qual e là, la ricetta migliore per prepararlo abbiamo notato però che prevedeva quasi sempre l'uso di moooolte uova. Allora abbiamo provato a rielaborarla un po' e ne è venuto fuori un dolce dal sapore delicato, ma buono e rassicurante al tempo stesso. Un po' come la mamma, no? ❤️
Qui trovate la ricetta.
Buon week end! 😎
